テーマは "From Observation to Co-Creation. ― 視察から共創へ" 。

2027年1月、ベトナム・ダラットにて、Da Latee初となるオリジンイベント「Da Lat Origin Summit 2027」を開催いたします。

初開催となる今回のテーマは "From Observation to Co-Creation. ― 視察から共創へ" 。

農園を訪れるだけの「視察」ではなく、農家との対話やベトナムのスペシャルティコーヒープレイヤーとの共同カッピングをはじめ、様々なプログラムを通して新たな価値をともに考える機会を創出します。

開催期間中には、駐日ベトナム大使館商務部や現地の農業研究者との交流も実施し、産地やベトナムのコーヒー産業だけでなく、その背景にある文化や可能性についても「産・官・学」それぞれの視点から理解を深めます。

産地で出会い、学び、ともにつくる。
詳細やプログラムについては、Compassにて順次ご案内いたします。